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桜色のほっぺ

日々の生活の中で、ほっぺが桜色に染まるようなやわらかい時間に思いついたことを綴ります

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ふんわり家のニンニク醤油

今日のお昼ご飯はチャーハン。
あり合わせの材料で簡単に作れるのが嬉しいです~♬

我家のチャーハン作りは
ごはんに塩コショウで味付けをして
溶き卵をしっかり混ぜることから始まります。

DSC_7075_convert_20150613211134.jpg

具はその時々で
思いついたモノを使います。
今日は人参、おネギ、干しエビ、そして
子供たちの大好きなベーコン。
みーんな一緒に混ぜ混ぜします。

DSC_7090_convert_20150613211237.jpg

そして・・・
ふんわり家特製のにんにく醤油が
大切な味の決め手!
強火で炒めた最後に
鍋肌からザーッと回し入れます。
ニンニクの香りが効いて
とっても美味しくなるんです~

DSC_7159_convert_20150613211333.jpg

ふんわり家のニンニク醤油は、
お醤油にニンニク、お酒、みりん等を適宜ブレンドして
冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。
(ニンニクは天日干しをして使っています)
我家では1週間くらいで使い切ってしまいます(#^^#)
匂いもきつくないし
ニンニクパワーで家族が健康に過ごせれば良いなぁ・・って
思っています。

DSC_7130_convert_20150613211307.jpg



娘が学校で作った彫刻の作品。
白いマーガレットに青い空をイメージしたみたいです。
夏が待ち遠しくて仕方ない気持ちが
伝わってくるようです\(^o^)/

DSC_7191_convert_20150613211411.jpg

今日もマロンは
お玄関でゴロンゴロンしています。
長毛のマロンには
この場所が夏の定位置になりそうです(*^^*)

DSC_7236_convert_20150613211502.jpg

遊びに来てくださってありがとうございました。
皆さまのほっぺが幸せ桜色になりますように・・

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  1. 2015/06/13(土) 22:06:45|
  2. ごはん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

これからの季節にんにくパワーいいですね。
レオママも時々チャーハンにいれますよ。
一味ちがいますよね。
こうして作っておくと重宝しますね。
今度チャレンジしてみようかな。

娘ちゃんの工作かわいいね。
大人になっても記念に残る大事な宝物になりそう。

マロンちゃんの目はいつもまん丸で何かを見つめているのね。
ママを見てるのかな?
  1. 2015/06/14(日) 09:05:58 |
  2. URL |
  3. レオママ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

ニンニク醤油・・・私も一時期作ってましたが
お醤油にニンニク、お酒、みりん等を適宜ブレンドして
冷蔵庫で寝かせ・・・ニンニクは天日干し
なるほどです
私はニンニクの皮をむき、お醤油に漬け込んだだけでした
ふんわり猫さんレシピで、また作ってみたいです(^^)

娘さんの彫刻お上手、センスいいですね

  1. 2015/06/16(火) 15:23:48 |
  2. URL |
  3. チャチャママ #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは、レオママさま!

我家はドラキュラ伯爵も真っ青になるくらい
ニンニク大好き家族です(*^^*)
レオママさん、
ガーリックジョーズっていうお店があるのは
ご存じですか?
横浜みなとみらいのクイーンズスクエア内は
家族でよくいきますが、
面白いお店だと思いますので
ぜひパパさんとご一緒にどうぞ~♡
  1. 2015/06/16(火) 22:36:32 |
  2. URL |
  3. ふんわり猫 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは、チャチャママさま!

ニンニク醤油は
我家にはなくてはならない調味料です。
とにかく何にでも入れてしまうのですから(笑)
ニンニクは天日干しの方が
栄養が増すように思うので
半日くらい日向で干してから使うようにしています~

娘は工作が好きなので
そのうち
DIYが出来るようになってくれれば・・・
なんて秘かに思っています(笑)

  1. 2015/06/16(火) 22:48:34 |
  2. URL |
  3. ふんわり猫 #-
  4. [ 編集 ]

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